Zin in iets verfrissends, fruitigs en verrassends? Probeer dan eens Koreman’s limoncello smoothie bowl! De zomerse smaken van banaan, frambozen en citroenen komen samen in deze heerlijke smoothie. De knapperige granola en de kleurrijke bessen bovenop maken het helemaal af. Maar er is meer... een scheutje limoncello geeft deze smoothie bowl een Italiaanse twist en maakt van deze ontbijttraktatie een feest voor je smaakpapillen. Of je nu een zomers ontbijt wilt, of gewoon een gezonde en lekkere snack, onze limoncello smoothie bowl is de perfecte keuze! Ingrediënten:
2 bananen
125 g bevroren frambozen
1 kop (250 ml) kokoswater
1 kop (130 g) muesli/granola
100 g bosbessen
100 g aardbeien
Yoghurt (optioneel), om te serveren
50 ml Koreman’s Limoncello
Bereidingswijze:
Snijd 1/2 banaan in dunne plakjes. Hak de resterende 1 1/2 banaan grof.
Doe de grof gesneden banaan in een blender. Voeg de frambozen, kokoswater, amandelmelk, de helft van de muesli/granola en 50 ml Limoncello toe. Mixen dit tot een gladde substantie.
Verdeel het smoothiemengsel gelijkmatig over 2 kommen, of iets anders naar keuze. Versier de bowl met de bosbessen, aardbei, resterende granola en de gesneden banaan in gelijke rijen op de smoothie.
Tip 1: Je kan ook een kwark of yogurt door de smootie roeren!
Tip 2: Je kan de toppings van de smootie bowl helemaal naar eigen esthetische waarden versieren. Bijvoorbeeld met chiazaad, appels of bosbessen.
Comments